Staročeské recepty

 

Skleněná polévka

Rate this Content 0 Votes
  • Brambory (2 na osobu)
  • Sůl
  • Česnek (stroužek na 1 litr)
  • Sádlo
  • (chléb)

Pro jednu osobu se okrájejí dva větší brambory, rozkrájejí se na malé kousky a dají se do zasolené vody do měkka uvařit. Se soli se utře kousek česneku a připojí k polévce. Brambory se rozmíchají, polévka se omastí dobrým sádlem a dá na stůl. Někdo tuto polévku procedí a dá k ní na stůl osmažený, na kostičky krájený chlebíček. Česneku se jeden stroužek počítá na litr polévky.

https://mrowka.cz/sklenena-polevka