Staročeské recepty

 

Vejce holandská

Rate this Content 0 Votes
  • 9 vajec
  • Kysela smetana
  • 2 sardele
  • Máslo

Šest vajec se uvaří natvrdo, oloupají se a na koláčky rozkrájí a složí se do máslem vymazané a žemličkou vysypané formy. V koflíku kyselé smetany se rozkvedlají tři žloutky, vlije se to na vejce a navrch se dá ze dvou sardelí a velkého ořechu másla sardelové máslo a v troubě se to peče patnáct minut. Vejce, když se dávají do kastrolku, tak se malinko přisolí. 

https://mrowka.cz/vejce-holandska