Rate this Content
0
0 Votes
Domácí cukrářství, A. a T. Versbachova 1910.
- 2 vejce
- 14 dkg vanilkového cukru
- 7 dkg čokolády
- 10 dkg mouky
- 2 g sody
- 4 dkg mandlí
Utři celá vejce s vanilkovým cukrem (asi 20 minut), pak přimíchej troubě rozpuštěnou čokoládu, mouku, sodu a na nudličky nakrájené mandle.
Touto hmotou potři povoskovaný plech asi na tloušťku 1 cm a peč v mírně teplé troubě. Dokud je ještě teplá, rozkrájej ji na 1,5 cm široké a 4 cm dlouhé „cihly rašelinné" tak zvané „borky".