Rate this Content
4
1 Votes
- Králík
- 1 cibule
- Lžička kmínu
- Kousek sádla
- Mouka
- Sůl
- Šalvěj, zelená petrželka, drcený pepř
Na kastrol se dá jedna nadrobno pokrájená cibule, lžička kmínu, asi jako slepičí vejce kousek sádla, lžičku mouky a nechá se to zažloutnout.
Spařený králík se rozkrájí na dílky, osolí a dá se do toho dusit. Přidá se kousek šalvěje, trochu vody nebo hovězí polévky, lžička zelené, jemně sekané petrželky a špetka tlučeného pepře.
Když je králík měkký, srovná se na mísu, podlije se šťávou a kolem se dají osmažené brambory.