Rate this Content
0
0 Votes
- Králík
- 140 g slaniny
- Máslo
- Cibule
- Celer
- Mrkev
- Petržel
- Hovězí polévka
- Sladká paprika
Na kastrol se dá čtrnáct deka rozkrájené slaniny, asi jako slepičí vejce kousek másla, jedna rozkrájená cibule, kousek celeru, kousek mrkve a tři kroužky petržele a nechá se to do žlutá usmažit.
Poté se tam dá kapka hovězí polévky, půl lžičky papriky, očištěný, osolený, na kousky pokrájený králík se tam vloží a nechá se dusití doměkka.
Pak se zaleje koflíkem kyselé smetany, ve které se rozkvedlá lžička mouky. Zavařená omáčka se procedí a nalije na maso a přidá se do ní dle chuti citrónová šťáva a kúra.