Staročeské recepty

 

Vejce se sýrem

Rate this Content 0 Votes
  • 2 vejce
  • Máslo
  • Sýr
  • Mléko

Na jednu osobu se dají dvě vejce. Rozmíchají se, na kastrolek se dá na dvě vejce jako ořech kousek másla a vrchovatá lžíce ementálského, rozstrouhaného sýra a dvě lžíce mléka.

Dá se to na plotnu a míchá se tím, až se začíná bílek srážet. Po té se to dá z plotny, solit se to nesmí, je to slané od sýra.

Dá se to na teplý talíř a na stůl. Někdo to ještě malinko popráší pepřem. Podobně se mohou dělat vejce se sýrem švýcarským.

https://mrowka.cz/vejce-se-syrem