- Králík
- Cibule
- Sádlo nebo máslo
- 0,25l kyselé smetany
- Mouka
Na kastrol se dá lžíce drobné pokrájené cibule, na lžíci sádla nebo másla do žlutá osmažit, pak se tam přidá očištěný, osolený, na kousky pokrájený králík a nechá se pomalu dusit a přilévá se horká polévka, ne voda.
Když je králík měkký, tak se vyndá, ve čtvrt litru kyselé smetany se rozkvedlá, půl lžíce mouky a nechá se to zavařit.
Pak se to procedí, maso se tam vloží, nechá ještě varem přejit a podává se na stůl.
Jako příloha se dá k němu knedlík.
Rate this Content
0
0 Votes