Staročeské recepty

Vaření podle starých kuchařek

  • 9 vajec
  • Kysela smetana
  • 2 sardele
  • Máslo

Šest vajec se uvaří natvrdo, oloupají se a na koláčky rozkrájí a složí se do máslem vymazané a žemličkou vysypané formy. V koflíku kyselé smetany se rozkvedlají tři žloutky, vlije se to na vejce a navrch se dá ze dvou sardelí a velkého ořechu másla sardelové máslo a v troubě se to peče patnáct minut. Vejce, když se dávají do kastrolku, tak se malinko přisolí. 

Rate this Content 0 Votes