Z půl kila klobásy se nařeže čtyři nebo pět stejných dílu, každý díl se stočí do kotoučku a propíchne se špejlí, aby kotouček pěkně držel, popráší se malinko moukou, na větší kastrol, aby bylo kolem klobás dost vůle, dá se asi jako slepičí vejce kousek sádla. Když se sádlo rozpálí, vloží se tam klobásy a rychle se smaží do červena, což trvá na obou stranách dvanáct až patnáct minut. Když jsou klobásy na obou stranách červené, dají se na teplou mísu a dá se k nim kyselé zelí a osmažené brambory.
Když se klobása dlouho smaží, tak šťáva z ní vyprýští a není tak chutná.
Rate this Content
0
0 Votes