Domácí cukrářství, A. a T. Versbachova 1910.
- 2 vejce
- 25 dkg cukru
- 25 dkg mouky
- Kůra z půlky citronu
- Květ
- 3 g tlučeného hřebíčku
- Skořice a pepř
- 2 dkg citronátu
- 3 g potaše
Promíchej vejce a cukr 0,5 hodiny, pak přidej mouku, jemně sekanou kůru z citronu, trochu květu, tlučeny hřebíček, na špičku nože skořice, rovněž tolik pepře, citronátu a potaše.
Vše dobře promíchej a vytvoř z té hmoty malé kuličky, ty dej na povoskovaný plech a peč je v mírně teplé troubě.
Rate this Content
0
0 Votes