- Hříbky nebo lišky
- Nové máslo
- Kmín
- Zelená petrželka (nebo cibulka)
- 4 vejce
- Smetana
Talířek očištěných hříbků nebo lišek se drobně pokrájí.
Na kastrolek se dá jako půl vejce kousek nového másla, na špičku nože kmínu a zelené petrželky (někdo dává také cibulku), houby se tam vloží, osolí se neplnou lžičkou soli, a nechají se tak chvíli dusit.
Zatím se rozkvedlají čtyři vejce, dají se k houbám a přidá se k tomu dvě lžíce smetany, zamíchá se to, až je to husté, okusí se, jestli je to dobře slané a dává se na stůl.
Rate this Content
0
0 Votes